Se sabe bien que hay que tener cuidado con el consumo de bebidas alcohólicas, y por eso mucha gente piensa que la cerveza es una de las bebidas menos saludables que hay.
Sin embargo, está lejos de ser cierto, ya que según una investigación de la Universidad de Harvard, la cerveza no solamente tiene beneficios para la salud, sino que es menos dañina que un producto generalmente considerado saludable: la leche.
Según esta investigación, el consumo de cerveza ayuda a fijar el calcio en los huesos, por lo que es especialmente recomendable para las mujeres.
A partir de cierta edad, es difícil que las mujeres logren fijar el calcio en los huesos, por lo que un poco de cerveza de vez en cuando puede ser muy beneficiosa.
De acuerdo con otros estudios, el riesgo de osteoporosis es mucho más bajo en las mujeres que se toman una cerveza de vez en cuando. Al mismo tiempo, la cerveza ayuda a regular las hormonas y ayuda así a reducir los síntomas de la menopausia.
Por otro lado, la investigación reveló que la leche en realidad no es la mejor fuente de calcio y tiene algunas propiedades que la hacen poco recomendable. Su alto contenido de retinol (vitamina A), por ejemplo, ldificulta la absorción del calcio en los huesos y aumenta el riesgo de osteoporosis.
La Universidad de Harvard recomienda encontrar otras fuentes de calcio, como los vegetales de hoja verde, el brócoli o los frijoles.
